higuma_takeの日記

登山、キャンプ、山の開拓などやりたい事をやりたいようにやるブログです

山菜

ヒグマが出たぞ!【5合目】

こんにちは!羆岳です! 先日自分の山でキャンプをして来ました〜! 色々捜索をしたところ ありましたありました! アイヌネギがごっそりと! もうそこかしこに生えてます! これは嬉しい 早速調理していきます 豚肉と一緒に焼いて塩胡椒を振るだけ! 料理が…

春の山遊び(山菜取り)【4合目】

こんにちは!羆岳です! 北海道も雪解けが進み、アイヌネギの時期がやってきました‥ こっちでは皆アイヌネギと呼ぶんですが、正式なのはギョウジャニンニクだそうです。 北海道の人はそれぞれ内緒のネギスポットを持っているとかいないとか‥ というわけでネ…